Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
Kawa Ziarnista Honduras 1kg Speciality - 100% Arabica - Świeżo Palona
Kawa jest zawsze świeżo palona (max. 24h przed wysyłką).
Jesteśmy małą rodzinną palarnią z rzemieślniczym piecem oraz stylem palenia.
Zawsze kupujemy najświeższy zbiór ziaren kawy - poczujesz różnice.
Kawa Honduras SHG uprawiana jest w regionie bogatym w żyzną glebę. Ziarna zbierane są na małych, trudno dostępnych polach. Kawowce rosną i owocują w pełni ekologicznych warunkach. Zebrane ziarna są ręcznie segregowane i osuszane z wykorzystaniem promieni słonecznych. Na walory kawy ma wpływ wysokość, na jakiej umiejscowione są plantacje, gdyż w takich warunkach ziarna dojrzewają wolniej i stopniowo pozyskują z żyznej gleby potrzebne składniki odżywcze i minerały. Wynikiem jest niska kwaskowatość oraz wyczuwalne nuty orzechowo kokosowe z domieszką mlecznej czekolady.
PALENIE KAWY I JEGO ZNACZENIE
Palenie kawy ma decydujące znaczenie dla smaku kawy. Wyróżnia się trzy podstawowe stopnie wypalania: jasne, średnie i ciemne.
Kawa Honduras SHG trafia do palarni Ecelente w postaci surowych, zielonych, wysokiej jakości ziaren. Poddajemy ją paleniu w stopniu średnim, aby zamknąć naturalne olejki smakowe w ziarnie. Co pozwala odzwierciedlić cechy charakterystyczne dla danej odmiany kawy. Do każdego rodzaju ziarna kawy podchodzimy indywidualnie. Dobieramy odpowiedni czas i temperaturę by wydobyć to co najlepsze.
Honduras SHG to kawa, która idealnie sprawdzi się w automatycznych ekspresach do kawy. Po odpowiednim zmieleniu, doskonale odnajdzie się w ekspresie kolbowym, kawiarce, bądź French Pressie, a nawet przy alternatywnych metodach parzenia kawy jak np. aeropress. Wspaniała do przygotowania espresso i kawy czarnej, ale również dobrze sprawdzi sie do przygotowania pysznego cappuccino bądź latte. Niezależnie do sposobu podania, z pewnością zachwyci niejednego miłośnika kawy.
Świeżo wypalone ziarna uwalniają dwutlenek węgla, który powstał podczas procesu palenia. Nasze opakowania posiadają:
Datę palenia znajdziesz na opakowaniu. Aby w pełni cieszyć się świeżością kawy i bogatym aromatem po otwarciu, rekomendujemy jej spożycie w ciągu 4 tygodni.
Fabrycznie zamknięty produkt, swoje pełne walory smakowe zachowuje przez dwa lata.
Pamiętaj! Przechowuj kawę szczelnie zamkniętą, w ciemnym i suchym miejscu.
