Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
Drogi kliencie,
Poniżej przedstawiamy kolejny produkt z ziemi modeńskiej. Ten sam producent naszych, już Wam znanych, octów balsamicznych ( których jesteśmy wyłącznym importerem na Polskę).
Due Vittorie, Ocet jabłkowy in barrique - 500ml.
NAJSŁODSZY OCET JABŁKOWY NA RYNKU :)
Odpowiedni dla diabetyków, polecany przez programy dietetyczne.
Ocet jabłkowy dojrzewający w dębowych beczkach przez 1 rok.
Charakterystyka
Jedyny otrzymywany przez tradycyjne metody produkcji octu balsamicznego: poprzez powolną fermentację cydru najlepszych jabłek w dębowych beczkach. Dlatego okazuje się być bardzo wszechstronną przyprawą, która znakomicie komponuje się z różnorodnymi potrawami.
Aksamitna tekstura otacza podniebienie, ocet ma ostry i świeży smak który nie przeważa lecz równoważy się z miękkim, słodkim posmakiem.
Zastosowania
Stosowany w kuchni, personalizuje dania bez ich pokrycia, wydając charakterystyczne smaki i aromaty.
Na surowo idealnie komponuje się z sałatkami lub gotowanymi warzywami, poprawiając ich smaki, dając specjalny akcent do tych prostych potraw.
Świetnie pasuje również do nieco pikantniejszych serów, jak Ementaler lub intensywniejszy Cheddar.
Właściwości zdrowotne:
Naturalny ocet jabłkowy leżakujący w beczkach posiada właściwości przeciwutleniające oraz wspomagające trawienie i metabolizm, dzięki redukcji wydzielanej glukozy - stanowi doskonałe uzupełnienie diety.
Informacje o producencie..
Due Vittorie to kwintesencja regionu Modeny, owoc pasji i zaangażowania Davide Maletti, modeńczyka z dziada pradziada, który postanowił wyprodukować ocet balsamiczny w pełnym poszanowaniu i z dbałością o tradycję ziemi z której pochodzi.
Gospodarstwo Due Vittorie ma swoją główną siedzibę w Soliera, w sercu obszaru słynącego z Lambrusco di Sorbara, znanego od zawsze z urodzajnych terenów wiejskich i produkcji octu balsamicznego - słynnego “Aceto Balsamico di Modena IGP”.
W gospodarstwie otoczonym winnicami - z których pochodzi surowiec, miejscu gdzie kultywowana jest tradycja i praca na roli, połączono cenne dziedzictwo przeszłości z nowoczesnymi technologiami.
Przedsiębiorstwo rolne Due Vittorie w swojej produkcji zwraca uwagę na autentyczność i jakość surowca, oferując tym samym ocet balsamiczny "naturalnie gęsty", posiadający certyfikat IGP [ChOG]], bez dodatków barwników i konserwantów, o naturalnym bogatym smaku - niepowtarzalnym i wybornym.
BUON APPETITO!
