Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
Grzyby suszone wysokiej jakości, idealne do każdego z dań które przygotowujemy w ciągu roku oraz na wigilię.
Podgrzybek Brunatny Krojony 0.5kg
Grzyby suszone z atestem 2023
Zbiór: 2023
Data ważności: 31.03.2025
Podgrzybki suszone krojone. Nieliczni jednak wiedzą, że grzyby zawierają wiele cennych aminokwasów oraz składników mineralnych, takich jak wapń, selen, fosfor, potas, miedź, cynk, jod czy mangan. Mówi się że grzyby leśne są bezwartościowe dla naszego organizmu, jest to jednak mitem.
Warto pamiętać, grzyby zawierają chitynę (wielocukier) – która jest niestrawna dla człowieka i tylko niewielka część białka może być rozłożona przez soki trawienne. Prawdą więc jest, że grzyby zalegają w żołądku dłużej niż inne produkty.
Należy pamiętać, że grzyby najlepiej moczyć w wodzie o temperaturze pokojowej i w niebyt dużej ilości. Podgrzybki i prawdziwki zrobią się miękkie po około 2 godzinach. Inne gatunki mogą potrzebować mniej lub więcej czasu. Niektórzy specjaliści zalecają moczenie grzybów przez całą noc.Staropolska receptura radzi moczenie grzybów w mleku. Podobno wtedy smakują wyjątkowo świeżo!
Suszone podgrzybki firmy Astia można kupić w dwóch wersjach: całe lub cięte. Suszone grzyby dają cudowny aromat i zapach, więc nie wyobrażamy sobie tradycyjnych potraw bez tego składnika.
