Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
(drogi kliencie, z uwagi na fakt, że wędlina krojona jest ręcznie w całych kawałkach, mogą wystąpić delikatne różnice w wadze +-10%)
W skład paczki aż 8 produktów:
⭐ Kiełbasa wiejska - 150g
⭐ Szynka wiejska - 100g
⭐ Pasztet domowy - 250g
⭐ Boczek wędzony - 100g
⭐ Słonina wędzona - 100g
⭐ Kiełbasa krakowska - 100g
⭐ Kiełbasa belgijska - 100g
⭐ Serek chyrowski wędzony - 30g
*Koszyk przedstawiony na zdjęciu nie jest częścią zestawu i nie podlega sprzedaży.
Przechowywać w temperaturze od +2°C do +8°C
KIEŁBASA WIEJSKA
waga: 150g
Termin przydatności: 14 dni
Opis produktu: Nasza kiełbasa wiejska od lat produkowana według staropolskiej receptury tradycyjnej. Oprócz wspaniałego wyglądu ma intensywny smak oraz niepowtarzalny zapach, jest bardzo dobrze doprawiona i niezbyt tłusta.
IDEALNIE UWĘDZONA Z FAJNIE ODCHODZĄCĄ SKÓRKĄ
Skład: mięso wieprzowe (97%), woda, sól, przyprawy: czosnek, pieprz, cukier.
Struktura: średnio rozdrobniona.
Idealna do: smażenia i pieczenia.
SZYNKA WIEJSKA
waga: 100g
Opis produktu: anatomiczny mięśnia (zbliżony do podłużnego owalu) powierzchnia czysta, sucha, dopuszczalność lekko wilgotna z posypką przypraw naturalnych.
Skład: szynka zrazowa górna (96%), woda, aromat.
Składniki alergenne: –
PASZTET DOMOWY
waga: 250g
Termin przydatności: 30 dni
Opis produktu: Produkt podrobowy, wieprzowy, wyprodukowany z mięsa podrobów i tłuszczu, parzony.
Kształt-prostokątny odpowiadający wymiarom foremki lub osłonki poliamidowe.
Powierzchnia zarumieniona, ciemnobrązowa z odcieniem szarym, składniki równomiernie rozmieszczone.
Skład: podgardle wieprzowe (60%), wątroba wieprzowa (20%), woda, bułka tarta (gluten), jajka, sól cebula, mieszanka przypraw.
Składniki alergenne: gluten, jajka.
Struktura: drobno rozdrobniona.
BOCZEK WĘDZONY
Produkt przygotowany według tradycyjnej receptury z najlepszej jakości składników.
Opis produktu: Wędzonka wieprzowa, wędzona.
Skład: boczek wieprzowy (99%), woda, cukier gronowy, sól spożywcza niejodowana, aromat.
Składnik alergenny: –
Kształt: prostokątny, na jednym końcu z pętelką do zawieszania; powierzchnia czysta, sucha, dopuszczalność lekko wilgotna.
Kiełbasa krakowska
masa netto: 100g
Opis produktu: Do wytworzenia kiełbasa krakowska suchej w 100g gotowego wyrobu użyto 120g mięsa. To wieprzowa kiełbasa wędzona, parzona, a następnie podsuszana o grubo rozdrobnionej strukturze.
Skład: mięso wieprzowe (95%), woda, skrobia ziemniaczana, białko wieprzowe, sól, mieszanka przypraw, cukier.
Struktura: grubo rozdrobniona. aromatyczną kiełbasę krakowską
Kalorie 323kcal Waga 100g
Węglowodany 0g
Tłuszcze 2 g
Białka 25g
Błonnik 0g
SŁONINA WĘDZONA
Skład: słonina wieprzowa (99%), woda, cukier gronowy, sól spożywcza niejodowana, aromat.
Kształt: prostokątny.
KIEŁBASA BESKIDZKA - produkt premium
Opis wyrobu: Konina to najzdrowsze mięso, jest podobna w strukturze do wołowiny ale nieco słodsza. W porównaniu z innymi mięsem konina charakteryzuje się sporą zawartością żelaza, potasu, białka i wody. Zawiera też dawkę magnezu, fosforu i cynku.
Skład: mięso końskie (66%), mięso wieprzowe (28%), woda, skrobia ziemniaczana, sól, gorczyca, cukier gronowy, ocet, przyprawy.
Składniki alergenne: gorczyca
SEREK CHYROWSKI WĘDZONY
masa netto: 30g
Termin przydatności: 60 dni
Średnio solony o charakterystycznym, dojrzałym smaku. Idealny na grilla jak również podany na zimno.
Opis produktu: Produkt w 100% wytwarzany z mleka krowiego. Serek nadaje się do spożycia od razu po wyjęciu z opakowania. Jednakże podawany na ciepło, dodatkowo wzmacnia swój smak. Dzięki podgrzaniu np.na patelni– skórka staje się bardziej aromatyczna, a środek wręcz rozpływa się w ustach. Polecamy serwować z żurawiną lub dżemem.
Składniki: Mleko krowie, sól, podpuszczka.
Aby Wasze wędliny pozostały jak najdłużej świeże:
⭐przed pakowaniem schładzamy wędlinę do temperatury 2 stopni celsjusza
⭐wędlinę zabezpieczamy hermetycznie (próżniowo)
⭐wykorzystujemy metodę COLD SHIPPING - podczas wysokiej temperatury otoczenia, umieszczamy w paczce wkładkę lodową, a w razie potrzeby wkładamy w styropianowe Thermoboxy
W każdym sklepie znajdziemy hermetycznie pakowane sery, wędliny, mięso czy ryby. Jest to bowiem jedna z najpopularniejszych metod zabezpieczenia żywności przed utratą świeżości. Polega na umieszczeniu jedzenia w szczelnym opakowaniu foliowym, a następnie zmniejszenia panującego wewnątrz ciśnienia poprzez redukcję ilości tlenu i podniesienie ilości CO2. Na koniec zgrzewa się worek, hermetycznie go zamykając. Dzięki temu produkty spożywcze nie mają kontaktu z powietrzem, a więc nie dochodzi do rozwoju bakterii tlenowych, które odpowiadają za procesy gnilne i skutkują utratą walorów odżywczych żywności. Próżnia sprawia, że produkty spożywcze utrzymują świeżość 5 razy dłużej.
