Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
Wyrazista indyjska arabika o bogatym bukiecie korzennych i owocowych nut, charakterystycznych dla kaw z tego regionu. Minimalna kwasowość, delikatna goryczka i pełne body pozwalają w pełni delektować się egzotyczną kompozycją smaków i aromatów pieprzu oraz szlachetnego drewna.
Charakterystyka:
India Plantation, uważana za jedną z najlepszych kaw indyjskich, stanowi charakterystyczną dla tego obszaru geograficznego kompozycję wyraźnych korzennych nut smakowych oraz lekkich, owocowych aromatów.
Pieprz, kardamon, wanilia, pomarańcze albo banany rosną w otoczeniu drzewek kawowych i stanowią wraz z nimi wspólny ekosystem. Te wszystkie czynniki nie pozostają bez wpływu na charakter owoców kawowca, które dojrzewają wolniej i mają czas, żeby nasycać się różnymi smakami i aromatami przypraw i roślin ze swojego otoczenia. Dlatego indyjska kawa jest delikatna, niezbyt kwaskowa, posiada pełen, bogaty smak i niespotykany nigdzie łagodny aromat przypraw i owoców. Wysokogatunkowa indyjska kawa, niezależnie od regionu uprawy, występuje pod wspólną marką „Plantation”. Oznaczenie to sugeruje, że konsument ma do czynienia z dokładnie wyselekcjonowanymi ziarnami, o idealnych proporcjach, odpowiednim kolorze i powtarzalnych właściwościach, obrabianych metodą mokrą.
MK Cafe Fresh to najwyższej jakości, świeżo palona kawa ziarnista. Nasze ziarna pochodzą z wielu egzotycznych regionów kawowych na całym świecie. Oferujemy zarówno autorskie mieszanki stworzone z myślą o różnych potrzebach i gustach, jak również kawy typu origins pochodzące z najciekawszych światowych plantacji.
Głównym gatunkiem kawy wytwarzanym w naszej manufakturze jest Arabika.
Kawa ziarnista świeżo palona pozwala uzyskać najlepszy smak. Bariści potwierdzają, że tylko świeże palenie potrafi wydobyć pełnię smaku i prawdziwe bogactwo aromatu kawy. To Arabika w najlepszym wydaniu! Nasze kawy wypalamy zawsze na bieżąco.
W pierwszym momencie po wypaleniu kawa wciąż jeszcze dojrzewa do doskonałości – jej smak nadal jeszcze się kształtuje, „układa” jak mówią mistrzowie prażenia. Dopiero około 10. dnia kawa osiąga najlepszy smak i aromat.
Kupując kawę MK Cafe Fresh masz pewność, że otrzymasz swoje ziarna w najlepszym możliwym momencie! Kiedy świeżo palona Arabika rozwinie swój właściwy, pełny bukiet.
Specjalnie dla naszych klientów stworzyliśmy kameralną i nowoczesną palarnię kawy. MK Cafe Fresh to połączenie profesjonalizmu i wiedzy doświadczonego producenta z indywidualnym podejściem do każdej partii wypalanych ziaren. Doświadczenie ludzi i profesjonalny sprzęt gwarantują stałą i niezmienną jakość kaw.
Opracowaliśmy optymalne techniki prażenia ziaren Arabiki, pozwalające uzyskać maksimum ich właściwości smakowych i aromatycznych. Proces palenia na każdym etapie kontrolowany jest przy pomocy komputera. Nasi eksperci czuwają nad precyzją wypalania kawy i powtarzalnością jej parametrów smakowych. W ten sposób łączymy nowoczesną technologię z doświadczeniem i kunsztem naszych pracowników.
Nasze Arabiki zaraz po wypaleniu i schłodzeniu od razu trafiają do opakowań. Sam proces pakowania przebiega w atmosferze ochronnej. Wielowarstwowe torby blokują dostęp tlenu, który działa niekorzystnie na smak i aromat kawy.
