Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
Usytuowana w tej samej farmie, która rozpoczęła działalność produkcyjną w XVI wieku i z której Hernando, syn Krzysztofa Kolumba, zaczął eksportować oliwę z oliwek produkowaną w hacjendzie do Ameryki. Hacjenda Guzman zaskakuje nawet najbardziej wymagających wielbicieli oliwy.
HG Reserva Familiar Manzanilla była pierwszą oliwą tłoczoną w Haciendzie Guzmán. Ekskluzywna jednoodmianowa oliwa idealnie pasuje do czerwonych mięs, tłustych ryb, mięs z grila, makaronow i cytrusów, jedyna taka na rynku. Ta oliwa extra virgin, o kwasowości 0,2 stopnia, jest wynikiem procesu selekcji i skrupulatnej pielęgnacji od powstania do produktu końcowego, wspaniałego soku ze świeżo wytłoczonych oliwek. Owoc pracy 3 pokoleń hodowców oliwek.
Sewilskie oliwki odmiany manzanilla, które są wykorzystywane do produkcji HG RF Manzanilla, zostały zebrane na początku października, poświęcając wydajność (między 10% a 12%) owoców, aby uzyskać najlepszą możliwą oliwę.
Oliwa jest w eleganckiej czarnej butelce, idealnie nadaje się na prezent.
Oliwa Hacienda Guzman otrzymała wiele nagród w konkursach na całym świecie.
❖ Historia oliwy z Hacjendy Guzmán sięga XVI wieku, kiedy Hernando, syn Krzysztofa Kolumba, zaczął eksportować oliwę produkowaną w Hacjendzie do Ameryki.
❖ W 1761 roku król Karol III nadał Don Diego Guzmánowi de Bobadilla tytuł markiza San Bartolomé del Monte.
❖ W XIX wieku brytyjski pisaż i podróżnik Richard Ford, odwiedził Hacjendę Guzmán, którą nazwał Hacienda de San Bartolomé, i poświęcił jej cały rozdział: „Excursion to an olive-producing farmstead”, a nawet wykonał rysunek głównej fasady.
❖ Obecnie Hacienda Guzmán należy do rodziny Guillén.Dziś nadal zachowuje swoje stosowanie w produkcji oliwy z oliwek. Fundacja Juan Ramón Guillén ma swoją siedzibę w Hacjenda, a także arboretum drzew oliwnych z ponad 150 odmianami.
Intensywna owocowość z nutami zielonych liści i łodyg drzewa oliwnego.
Średnia goryczka i lekko pikantna.
