Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
Książka zawiera porady dotyczące wędzenia mięsa, kiełbas i ryb oraz proste i wyrafinowane przepisy kulinarne!
❌ brak przyprawy do ryb
Wędzarnia dwukomorowa: Tak
Pojemność: do 30 kg produktów
Szyber: Tak
Deflektor: Tak
Zdejmowany daszek: Nie
Grill: Nie
Wędzenie na zimno: Tak
Wędzenie na ciepło: Tak
Wędzenie ryb, mięs i serów: Tak
Suszenie grzybów i owoców: Nie
Palenie drewnem: Tak
Palenie zrębkami: Tak
Palenisko: Możliwość montażu lewo/prawo, tył/przód
Wędzarnia kupiona na tej aukcji wykonana jest z blachy, która bardzo dobrze izoluje temperaturę.
Nasza wędzarnia dzięki dwóm odcinkom rur umożliwia wędzenie zarówno na ciepło jak i na zimno.
Szyber zapewnia swobodny przepływ dymu podczas wędzenia, dzięki czemu wędzą się a nie zaparzają.
Zapomnij o kwaśnych i żółtych wędzonkach.
Pod ciemnokasztanową, opieczoną skórką odkryjesz najdelikatniejszy smak mięsa.
Palenisko ma wymiary 30x25x25 cm i wykonane jest z blachy 2 mm przez co jest masywne.
Dodatkowo posiada estetyczną rączkę do przenoszenia oraz możliwość regulacji płomienia. Temperaturę wyregulujesz przymykając drzwiczki paleniska lub przymykając/otwierając szyber.
Drzwi zamontowane zostały na zewnątrz komory, dlatego jest ona bardziej szczelna, mniej ucieka dymu.
Zamontowany w komorze deflektor, sygnowany marką KER, rozprowadza precyzyjnie dym po komorze, dzięki czemu wędliny wędzą się równomiernie, uzyskując złoto-brązową barwę.
Wędzarnia ustawiona jest na stabilnym stalowym stelażu z nóżkami.
Nóżki na czas transportu można w łatwy sposób odłączyć od konstrukcji.
Zestaw zawiera:
Każdy produkt dostępny również poza zestawem w osobnych aukcjach.
Haki wykonane ze stali nierdzewnej.
Kształt haków wykonany w taki sposób aby w łatwy sposób zawiesić mięso w wędzarni.
długość : 15 cm
średnica: 4 mm
